Немає доступного часу.
СТЕЙК
Стейк Фірмовий Рібай
268 UAH
Україна
*ціна за 100гр сирого м'яса
100г
Стейк Рібай
242 UAH
Стейк Україна
ціна за 100 гр сирого м'яса
100г
7
Новинка
Рекомендовано
Стейк Рібай
Стейк Нью-Йорк
242 UAH
Стейк Україна
ціна за 100 гр сирого м'яса
100г
7
Стейк Нью-Йорк
Стейк Портерхаус
242 UAH
Стейк Україна
ціна за 100 гр сирого м'яса
100г
7
Стейк Портерхаус
Філе-міньйон
272 UAH
Стейк Україна
ціна за 100 гр сирого м'яса
100г
7
Філе-міньйон
Стейк Рібай
598 UAH
Стейк Америка
ціна за 100 гр сирого м'яса
100г
7
Стейк Рібай
Стейк Нью-Йорк
598 UAH
Стейк Америка
ціна за 100 гр сирого м'яса
100г
7
Стейк Нью-Йорк
ГРИЛЬ
Смажимо в ХОСПЕРІ
Шашлик із свинячого ошийка
142 UAH
Подаємо з маринованою цибулею та лавашем
*ціна за 100 гр сирого м’яса
100г
Шашлик із свинячого ошийка
Шашлик із курячого стегна
132 UAH
Подаємо з маринованою цибулею та лавашем
*ціна за 100 гр сирого м’яса
100г
Шашлик із курячого стегна
Шашлик із яловичої вирізки
272 UAH
Подаємо з маринованою цибулею та лавашем
*ціна за 100 гр сирого м’яса
100г
Шашлик із яловичої вирізки
Люля-кебаб з курки
272 UAH
Подаємо з маринованою цибулею та лавашем
180г
7
Люля-кебаб з курки
Люля-кебаб з яловичини
272 UAH
Подаємо з маринованою цибулею та лавашем
180г
7
Люля-кебаб з яловичини
Люля-кебаб з баранини
272 UAH
Подаємо з маринованою цибулею та лавашем
210г
7
Люля-кебаб з баранини
Куряча грудка на грилі
292 UAH
Мариноване соковите куряче філе, чері, мангольд, соус вершковий
280г
7, 10
Куряча грудка на грилі
Курча-лайм з сирним соусом
298 UAH
Курча мариноване у соку лайма, сирний соус, картопля, базилік, перець чілі
470г
7
Курча-лайм з сирним соусом
Фірмовий "БІФштекс"
378 UAH
Неперевершене поєднання соковитої телятини з сиром моцарела, яка подається з фірмовим ніжним соусом тартар, гострих ноток додають слайси червоного перцю чилі
300/60г
3, 7
Фірмовий "БІФштекс"
Дорадо на грилі
528 UAH
1 шт.
7, 4
Дорадо на грилі
Лосось на грилі
588 UAH
Ніжне філе лосося на подушці з вершково-цитрусового соусу
160/50г
4, 7, 10
Лосось на грилі
Скумбрія на грилі
368 UAH
250/50г
7, 4
Скумбрія на грилі
Ребра свинячі барбекю
348 UAH
350 г
15, 12
Ребра свинячі барбекю
Ребра свинячі барбекю на компанію
898 UAH
1000г
15, 12
Ребра свинячі барбекю на компанію
Ребра свинячі медово-соєві
348 UAH
350г
15, 12
Ребра свинячі медово-соєві
Ребра свинячі медово-соєві на компанію
898 UAH
1000г
15, 12
Ребра свинячі медово-соєві на компанію
Ребра свинячі пріван
348 UAH
350г
12, 15
Ребра свинячі пріван
Ребра свинячі пріван на компанію
898 UAH
1000г
15, 12
Ребра свинячі пріван на компанію
Ребра яловичі на грилі з глазурю BBQ
148 UAH
*ціна за 100 гр.
15, 12
Ребра яловичі на грилі з глазурю BBQ
ПІЦА
Тісто для піци готуємо на основі борошна Stagioni (з твердих сортів пшениці), яке дозріває 48 годин та легко засвоюється
БІФ
458 UAH
сир моцарела, соус пілаті, соус BBQ,
соус трюфельний, кабачок гриль, баклажан, ростБІФ
*Подаємо з соусом дор-блю
550г
1, 3, 7, 15
БІФ
Чотири м'яса
408 UAH
сир моцарела, соус пілаті, ростБІФ з вирізки, бекон,
курка, мисливські ковбаски, печериці, корнішони,
гірчиця зернова, цибуля порей, чері
*Подаємо з соусом дор-блю
550г
1, 7, 10
Чотири м'яса
З куркою, беконом та соусом песто
368 UAH
Соус пілаті, сир моцарела, курка, бекон, томати чері, моцарела в росолі, соус песто, рукола, часникове масло, пармезан
*Подаємо з соусом дор-блю
1, 7, 8
З куркою, беконом та соусом песто
Маргарита
292 UAH
молода моцарела, соус пілаті, базилік
*Подаємо з соусом дор-блю
400г
7, 1
Маргарита
Салямі
322 UAH
сир моцарела, соус пілаті, чері, салямі, базилік
*Подаємо з соусом дор-блю
440г
1, 7
Салямі
З прошуто та руколою
368 UAH
сир моцарела, сир пармезан, соус пілаті, рукола,
чері, прошуто, вершковий соус з сиром маскарпоне
*Подаємо з соусом дор-блю
460г
1, 7
З прошуто та руколою
Чотири сира та ще один
328 UAH
маскарпоне, сир моцарела, сир гауда, сир дорблю,
сир пармезан, волоський горіх
*Подаємо з соусом дор-блю
450г
1, 7, 8
Чотири сира та ще один
Груша-дорблю
318 UAH
вершки, моцарела, дорблю, пармезан,
гауда, груша
*Подаємо з соусом дор-блю
430г
1, 7
Груша-дорблю
Грибна з трюфельною олією
342 UAH
сир моцарела, сир пармезан, сир дорблю, соус вершковий,
білі гриби, печериці, трюфельна олія
*Подаємо з соусом дор-блю
420г
1, 7
Грибна з трюфельною олією
Карбонара
322 UAH
сир моцарела, вершки, бекон, балик, чері, печериці, сир пармезан
*Подаємо з соусом дор-блю
460г
1, 7
Карбонара
Кальцоне
312 UAH
сир моцарела, соус пілаті, печериці, балик,
бекон, чері, сир дорблю, базилік, сир пармезан
*Подаємо з соусом дор-блю
500г
1, 7
Кальцоне
Мисливська
328 UAH
сир моцарела, соус пілаті, соус BBQ, мисливські
ковбаски, бекон, гірчиця зернова, печериці,
цибуля маринована
*Подаємо з соусом дор-блю
460г
1, 7, 10, 15
Мисливська
ЗАКУСКИ
Зелень та свіжі овочі
212 UAH
Свіжий огірок, томат, солодкий перець, петрушка та кріп
250г
Зелень та свіжі овочі
Домашні соління
282 UAH
Солоний огірок, мариновані помідори, перець, квашена капуста, маринований часник
440г
Домашні соління
Традиційне полтавське сало
298 UAH
Сало полтавське, сало копчене, підчеревина запечена, подаємо з гірчицею та хріном
200г
10, 1
Традиційне полтавське сало
Набір м'ясних делікатесів
358 UAH
Салямі колабро, салямі мілано, салямі сальчічон, салямі класична, прошуто
125г
12
Набір м'ясних делікатесів
Паштет із курячої печінки
232 UAH
Курячий паштет, смородиновий соус, чіабатта, підкопчене вершкове масло, корнішони, кріп
100г
7, 1
Паштет із курячої печінки
Добірні сири з трюфельним медом
368 UAH
Дорблю, камамбер, пармезан, гауда, трюфельний мед та  волоський горіх
200г
1, 7, 15, 8
Добірні сири з трюфельним медом
Оселедець
212 UAH
З маринованою цибулею та запеченою картоплею під запашним маслом
210г
1, 4
Оселедець
Скумбрія
212 UAH
З маринованою цибулею та запеченою картоплею під запашним маслом
220г
4, 1
Скумбрія
Карпаччо з телятини
438 UAH
Вирізка з телятини, полита заправкою з імбиру, часнику, соєвого соусу, оливкової олії та свіжого розмарину, рукола, мангольд, в'ялені томати, каперси, пармезан, пармезанове морозиво
160г
7, 6
Карпаччо з телятини
Тартар з телятини
372 UAH
з трюфельним соусом та ферментованим жовтком
220г
6, 3, 7, 4, 10
Тартар з телятини
Тартар із лосося
448 UAH
з крем-сиром, огірком та чіабатою на подушці з гуакамоле
190г
1, 4, 7, 6
Тартар із лосося
Брускети з ростБІФом та сиром шевр
398 UAH
Хрустка чіабата, ростБІФ, соус тартар, соус трюфельний, зелений лук, кінза, перець чилі, сир шевр
270г
1, 3, 7
Брускети з ростБІФом та сиром шевр
Мікс сезонних фруктів
352 UAH
Виноград, яблуко, груша, мандарин, апельсин, грейпфрут, чорниця, в’ялена журавлина
550г
Мікс сезонних фруктів
ЗАКУСКИ ДО ПИВА
Крильця Buffalo
262 UAH
Курячі крильця, смажені у фритюрі і карамелізовані в медово-соєвому соусі
250/70/50г
15
Крильця Buffalo
Грінки з часниковим маслом
112 UAH
Ароматні обсмажені грінки з житнього хліба
150/50г
1
Грінки з часниковим маслом
Сирні палички з журавлиним соусом
192 UAH
з сиру моцарела у сухарях панко
170/50г
1, 3, 7, 12
Сирні палички з журавлиним соусом
М'ясні чіпси з яловичини
222 UAH
Пряні, хрусткі чіпси з яловичини
40г
6
М'ясні чіпси з яловичини
М'ясні чіпси з курки
158 UAH
Пряні, хрусткі чіпси з курячого філе
40г
М'ясні чіпси з курки
Свинячі вуха в глазурі BBQ
178 UAH
150г
6
Свинячі вуха в глазурі BBQ
Пивна дошка
318 UAH
Крильця Buffalo, хрусткі часникові грінки, копчені свинячі вуха і копчений сир сулугуні
330/80г
1, 6
Пивна дошка
САЛАТИ
Вінегрет з опеньками
178 UAH
Класичний салат з картоплі, буряку, солоного огірку, квашеної капусти, моркви, квасолі, та маринованими опеньками
280г
Вінегрет з опеньками
Цезар зі слабосоленим лососем
388 UAH
Свіжий салат айсберг та ромен, слабосолоний лосось, томати чері, рум'яний багет, слабосолоний лосось, пармезан
230г
1, 4, 7, 10, 3
Цезар зі слабосоленим лососем
Цезар з курячим шашликом та беконом
308 UAH
Свіжий салат айсберг та ромен, хрустка панчетта, смажена на грилі курка, томати чері, рум'яний багет, пармезан
250г
1, 3, 7, 10
Цезар з курячим шашликом та беконом
Олів'є з ростБІФом
248 UAH
Фірмовий рецепт шеф-кухаря з ростБІФом власного приготування, свіжим огірком та домашньою заправкою
210г
6, 10, 3
Олів'є з ростБІФом
Олів’є з лососем та червоною ікрою
372 UAH
подаємо з слабосоленим лососем, червоною ікрою та підсушеним багетом
270г
1, 4, 7
Олів’є з лососем та червоною ікрою
Салат із сезонними грибами та страчателлою
278 UAH
з лисичками та печерицями
255г
Салат із сезонними грибами та страчателлою
Теплий салат з телятиною
352 UAH
З трюфельним соусом
300г
3, 6
Теплий салат з телятиною
Салат з прошутто та грушою
348 UAH
Пошутто, рукола, оливки, груша, томат чері, соус Маскарпоне, пармезан
190г
7
Салат з прошутто та грушою
Салат з карамелізованою курячою печінкою
288 UAH
Салат Айсберг та Ромен, рукола, чері, куряча печінка, яблука, кедровий горіх, оливкова олія
220г
6, 8
Салат
з карамелізованою курячою печінкою
Фреш-салат з авокадо
382 UAH
Мікс свіжої руколи з додаванням авокадо, чері, унагі та кунжуту
200г
11
Фреш-салат з авокадо
Овочевий з страчателою
222 UAH
220г
7
Овочевий з страчателою
Овочевий з домашньою олією
198 UAH
220г
Овочевий з домашньою олією
БУРГЕРИ
Готуємо з булочками бріош власного виробництва *Подаються з картопляними діпами, салатом коул слоу та кетчупом
Сирний Біф
352 UAH
Яловича котлета, томат, сир Брі, чедер, карамелізована цибуля, петрушка, соус сирний
320/70/70/40г
3, 1, 7, 10, 12
Сирний Біф
Трюфельний Біф
352 UAH
Котлета яловича, соус трюфельний, цибуля, томат, чедер, трюфельна паста
300/70/70/40г
Трюфельний Біф
Біф
352 UAH
Котлета яловича, чіпси з бекону, чедер, цибуля марс, тар-тар з солоного огірка, соус солодкий чилі, сирний, тар-тар
300/70/70/40г
1, 3, 7, 10, 15
Біф
Голий бургер з яловичиною
338 UAH
Котлета яловича, салат айсберг, бекон, чедер, тар-тар з огірка, цибуля карамелізована, соус сирний, барбекю
250/70/70/40г
12, 7, 15
Голий бургер з яловичиною
Чікен
338 UAH
Котлета куряча, томат, цибуля карамелізована, чедер, айсберг, соус цезар
300/70/70/40г
1, 3, 7, 10, 12
Чікен
ОСНОВНІ СТРАВИ
Яловича лопатка з тушкованою капустою та в'яленою журавлиною
298 UAH
подаємо з чіабатою та сметаною
440г
Яловича лопатка з тушкованою капустою та в'яленою журавлиною
Бефстроганов
268 UAH
Картопляне пюре у поєднанні з бефстроганов, каперсами, маслом вершковим та кропом
270г
7, 10
Бефстроганов
Галушки по-полтавськи
218 UAH
Легке парове тісто з додаванням вершкового соусу з морквою, відвареною куркою та запашним часником
300г
1, 7
Галушки по-полтавськи
Галушки фаршировані м'ясом
238 UAH
Фарш із свинини та яловичини з додаванням вершково-грибного соусу, пармезану та цибулі
300г
1, 7
Галушки фаршировані м'ясом
Пельмені з м'ясом
168 UAH
Пельмені від шефа з тонкого тіста та фаршу із свинини та яловичини
250г
3, 1, 7
Пельмені з м'ясом
Вареники з картоплею
152 UAH
Фірмове тісто з відвареною картоплею та смаженою цибулею
250г
1, 7, 3
Вареники з картоплею
Вареники з капустою
152 UAH
Фірмове тісто з тушкованою капустою та смаженою цибулею та морквою
270г
1, 7, 3
Вареники з капустою
Вареники з вишнею та кокосовим соусом
238 UAH
подаємо з еспумою з кокосового молока та меленої кави
250г
Вареники з вишнею та кокосовим соусом
Паста з креветками та цукіні
312 UAH
з цукіні, соусом песто, томатом чері, пармезаном та фісташками
280г
Паста з креветками та цукіні
Паста з вершково-сирним соусом
228 UAH
з сиром дор-блю та пармезаном
230г
7, 1
Паста з вершково-сирним соусом
Паста карбонара
262 UAH
З твердих сортів пшениці італійського походження, з вершковим соусом та беконом, прикрашається тертим пармезаном
270г
1, 3, 7
Паста карбонара
Соте з морепродуктів
498 UAH
Кальмар, креветка, мідія в мушлі, кабачок, баклажан, чері, шампіньйони, часник, перець чилі під вершковим соусом з хрусткою чіабатою
350г
2, 14, 7, 1
Соте з морепродуктів
СУПИ
Солянка
208 UAH
Класична солянка з ростБІФом, мисливськими ковбасками та беконом
350г
7
Солянка
Борщ з полтавським салом
192 UAH
Борщ з яловичиною з домашнім полтаським салом, зеленою цибулею та сметаною
350/80/50г
7, 1
Борщ з полтавським салом
Курячий бульйон із перепелиним яйцем
128 UAH
Легкий курячий бульон з фарфале та перепелиним яйцем
270г
3, 1
Курячий бульйон
із перепелиним яйцем
ГАРНІРИ
Картопля запечена з часником та кропом
128 UAH
300г
7
Картопля запечена з часником та кропом
Картопля запечена з травами
128 UAH
300г
7
Картопля запечена з травами
Кус-кус
112 UAH
200г
1, 7
Кус-кус
Картопля фрі
112 UAH
150г
Картопля фрі
Картопляні діпи
112 UAH
150г
Картопляні діпи
Картопляне пюре
112 UAH
250г
7
Картопляне пюре
Рис
112 UAH
200г
7
Рис
Овочі з хосперу
268 UAH
Печериці, перець солодкий, кабачок, баклажан
220г
6
Овочі з хосперу
ДИТЯЧЕ МЕНЮ
Бульйон курячий дитячий
122 UAH
250г
3, 1
Бульйон курячий дитячий
Картопляне пюре з фрикадельками
162 UAH
290г
7
Картопляне пюре з фрикадельками
Вершкова паста з сосисками
192 UAH
270г
12, 7, 1
Вершкова паста з сосисками
Міні-Бургер з куркою
198 UAH
Куряча котлета, томат, сирний соус, кетчуп, листя салату, чедер. Подаємо з кетчупом та картоплею фрі
185/70/50г
1, 7, 3
Міні-Бургер з куркою
Піца з нутеллою та маршмеллоу
238 UAH
380г
1, 7, 8
Піца з нутеллою та маршмеллоу
СОУСИ
Фірмовий гострий
55 UAH
50г
Фірмовий гострий
Сирний
55 UAH
50г
7, 3
Сирний
Аджика
55 UAH
50г
Аджика
Ткемалі
55 UAH
50г
Ткемалі
BBQ
55 UAH
50г
15
BBQ
Джек Деніелс
55 UAH
50г
Джек Деніелс
Часниковий
55 UAH
50г
7
Часниковий
Солодкий чилі
55 UAH
50г
Солодкий чилі
Перцевий
55 UAH
50г
7
Перцевий
ДЕСЕРТИ
Шоколадний брауні
218 UAH
*ціна за 100гр.
100г
Новинка
Вафельний торт зі згущеним молоком і горіхами
158 UAH
*ціна за 100 гр.
100г
Вафельний торт зі згущеним молоком і горіхами
Чізкейк класичний
158 UAH
*ціна за 100 гр.
100г
1, 3, 7
Чізкейк класичний
Вишня-маскарпоне
158 UAH
*ціна за 100 гр.
100г
1, 3, 7
Вишня-маскарпоне
Сметанник
158 UAH
*ціна за 100 гр.
100г
1, 3, 7
Сметанник
Медовик
158 UAH
*ціна за 100 гр.
100г
15, 3, 1, 7
Медовик
Морозиво
66 UAH
в асортименті
50г
7
Морозиво
ХЛІБ
Фокача з пармезаном
108 UAH
200г
1
Фокача з пармезаном
Фокача з травами
108 UAH
200г
1
Фокача з травами
Хлібний кошик
118 UAH
Чіабата, багет, житній хліб
1
Хлібний кошик